Genusswoche
Semaine de Gout

Käse im Bären

Käse im Bären - Gasthof Bären Gerzensee
Käse im Bären - Semaine de Gout

14. - 21. September

Mit dem Herbst läuten wir auch unser Käsebuffet ein.
Was sonst «auf Rädern und beschaulich» daherkommt, ist an diesen Tagen gross und ausgefallen – ein wahres Buffet. Zusammen mit der Käserei aus Gerzensee, bekannt für Ihre Weichkäse, und der «Dorf Chäsi Wichtrach» bieten wir Ihnen eine regionale und kreative Käseauswahl.


Mo./Di./Fr./Sa.     ab 18.00 Uhr
Sonntag                 ab 12.00 Uhr

 

Preis nach Aufwand

Trüffel trifft Wein

Trüffel trifft Wein- Gasthof Bären Gerzensee
Trüffel trifft Wein - Semaine de Gout

14. September

Die Trüffel, mit welchen an diesem Abend gekocht wird, stammen aus der Region. Richtig gehört, Conny Sudholz aus Gerzensee kennt Ihre Heimat bestens.
Gemeinsam mit Ihrem Hund Flora sucht sie die Hügel und Wälder nach dem begehrten Pilz ab.
Hoffen wir, dass Sie auch dieses Jahr das schwarze Gold findet.


17:00 Uhr

Apertif «Get together» und Vorstellung des Weinguts «Hämmerli» aus Ins.
19:00 Uhr

Gala-Dinner in 6 Gängen, begleitet von Weinen aus der Kellerei «Hämmerli».

 

Preis, inkl. Wein, Wasser & Kaffee

CHF 108.00

Mach's säuber

Wursten im Gasthof Bären Gerzensee
Mach's säuber - Semaine de Gout

21. September

Gemeinsam mit dem Küchenchef und unter fachkundiger Begleitung werden Sie in das Geheimnis des Wurstens eingewiesen. Höhepunkt ist sicher das befüllen der Naturdärme und das Erleben einer alten Tradition.

 

 

 


14:00 Uhr

Apertif , Begrüssung und Einstimmen auf den gemeinsamen Nachmittag  

14:30 - 18:00 Uhr

Einführung in das Handwerk des
«Wustens» und Herstellung der eigenen Würste
ab 19:00

Gemeinsames Essen und Beisammensein

 

Preis inkl. 3-Gang «Wurst-Menu»

CHF  90.00, exkl. Getränke


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.




Neue Winter Öffnungszeiten ab 13. September 2019

Mo 10.00-14.00 / 17.30-23.30

Di 10.00-14.00 / 17.30-23.30

Mi+Do Ruhetag

Fr 10.00-14-00 / 17.30-23.30

Sa 10.00-14.00 / 17.30-23.30

So 10.00-22.00

 Mittwoch und Donnerstag kochen wir für Sie ab 20-90 Personen. Gerne bieten wir für Sie an diesen beiden Tagen Kochkurse an. Bitte sprechen Sie uns einfach an....

 

 Gasthof Bären Gerzensee

Michel Brossard und Doris Moser

Dorfstrasse 9

3115 Gerzensee

 

 

Tel. 031 781 14 21

info@baeren-gerzensee.ch